recette

ingrédients: - cabillaud (1 pièce/pers) - 250 gr d'épinard - 1 échalotte - 1/2 citron - 1 càs de crème fraîche - 1 cube de bouillon de légume - parmesan - sel poivre - 2 càs d'huile d'olive préparation: *sauce épinard: peler, émincer l'échalotte dans...

ingrédients: - 200 gr de boulgour - 250 gr cocktail de fruits de mer ( moule, poulpe, crevette, calamar) - 1 càc de piment doux - 5 gousses ail - 1 càs de persil - 1/2 citron (+ quelques tranches pour déco) - 3 càs d'huile d'olive - sauce vignaigrette...

ingrédients: - 6 pavés de boeuf - 4 càs de moutarde à l'ancienne - 2 càs de vinaigre balsamique - 10 brins de persil plat - 3 càs d'huile d'olive - Sel poivre préparation: effeuiller, hacher le persil metter la moutarde dans une assiette creuse avec le...

ingrédients: - 150 gr de farine - 125 gr de beurre - 100 gr de sucre - 2 càc de cannelle - 1/2 sachet de levure - 1 oeuf préparation: *préchauffer le four à 180° (6) dans un saladier travail le beurre, le sucre jusqu'à obtention d'une pâte lisse ajouter...

ingrédients: - 1 filet mignon ( environ 500 gr) - 1 échalotte - 1/2 oignon - 1 càc de poivre ( 5 baies) - 5 cl de sauce soja - 5 càs de miel - 2 càs d ciboulette - 1 càs de persil - 2càs d'huile d'olive préparation: peler et émincer l'échalotte peler...

ingrédients: * génoise: - 130 gr de sucre - 4 oeufs - 70 gr de beurre - 110 gr de farine *mousse de pêches: - 200 gr de pêches - 5 cl de sirop de pêches - 4 feuilles de gélatine - 25 cl de crème liquide *nappage aux fruits: - 65 gr de sirop de fruits...

ingrédients: - 2 oeufs entiers - 4 càs de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 4 càs d'huile - 4 càs de lait - 7 càs de farine - 1/2 paquet de levure - 100 gr de beurre - 3 càs de sucre en poudre - 50 gr de poudre d'amandes préparation: *préchauffer le...

ingrédients: - bouillon du pot-au-feu - vermicelles (2 càs/pers) - légumes en morceaux s'il en reste - sel poivre préparation: filtrer le bouillon au chinois verser dans une casserole, porter à ébulition couper les légumes en morceaux, verser dans la...

ingrédients: - reste de viande de pot-au-feu - 6 belles tomates (ou 1 pot de tomate tout prêt) - 2 feuilles de basilic - 4 cornichons - 2 à 3 louches de bouillon du pot-au-feu - sel poivre préparation: couper grossièrement la viande en morceaux couper...

vous avez faire un pot-au-feu, il vous reste du bouillon et des légumes pas de panique une bonne soupe de légumes. ingrédients: - le reste de vos légumes - 50 cl de bouillon (- 1 noisette de crème fraîche) - sel poivre préparation: déposer les légumes...